俩个月的狗吃猪肝行吗?
可以吃,但是不好。 动物肝脏富含营养,特别是维生素A、维生素B族和铁的含量都极高,对维持动物的生理功能有很大作用,但动物肝脏中可能含有的寄生虫等病源微生物也较多,因此不是一种理想的食物。
1.影响钙的吸收,易患佝偻病 由于肝脏中含有丰富的矿物质以及微量元素,尤其维生素A,如果过量摄入,就会阻碍机体对其他营养物质的吸收利用,尤其是吸收钙质的能力会显著下降,一旦缺乏,就会造成佝偻病或软骨症;肝中还具有增强机体免疫力的能力,从而减少发病几率。
2.引起体内胆固醇、尿酸升高 由于肝脏是体内合成胆固醇的主要场所之一,而且几乎不含纤维素,所以食用动物肝脏,很容易造成胆固醇的摄入超标,对于患有心血管疾病的老人来说,风险很大。同时,肝脏中嘌呤含量较高,如果长期过多食用,很可能会导致尿酸升高。
3.产生有害毒素 由于肝脏是一个“化工厂”,在代谢过程中,有可能产生一些有毒有害物质,如亚硝酸盐,因此在饮食方面需要特别注意。 动物肝脏的腥味比较重,如果处理不当,会引起食欲减退,甚至恶心、呕吐等症状。
虽然动物肝脏有这么多不宜,但也不是说一点也不能吃,一般来说,每个月吃2~3次,每次吃50克左右(约相当于一只鸡蛋大小),对健康人的身体没有明显不良影响。不过,需要注意卫生,确保煮熟煮透。