宠物蟹有毒么?

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毒是有点的 ,不过毒性不算太大。 可以负责的说,所有海鲜都有毒,只不过有些毒素比较厉害,有些则不那么容易中毒。 比如我们生活中常见的鱼虾蟹等,它们的内脏和肌肉都含有一些毒素,主要作用于神经系统,少量的毒素就会引发全身抽搐,如果人体一次摄入过多,或是本身对毒素较为敏感,就有可能导致过敏,甚至是生命危险!

所以,无论什么样的海鲜,在食用之前都应该认真清洗,充分加热煮熟(100℃以上)后,才能食用。这样就能基本清除里面的有害成分了。 对于海蜇、海参这样的海洋生物,也要清洗干净,因为它们身体表面可能会附着许多微生物和寄生虫。

除了海鱼、海鲜,其实有些淡水鱼类也有毒。 很多“河鲜”都可能含有一种叫做组织胺的致病物质,一旦人体摄取过量,就会导致食物中毒,严重的甚至会有生命危险。所以在吃河鲜的时候也应该高温煮熟。

另外,有的人对于新鲜的海味情有独钟,认为新鲜的食物肯定味道好,而且营养价值也很高。但其实,新鲜食物中含有一种叫做组胺的物质,即使加热蒸煮,也很难将其破坏,人吃了以后很容易中毒。 这类中毒的症状包括头晕、头痛、胸闷、气促、心跳加速、血压下降等等,如果有条件,把食品送到相关部门进行检测,发现组胺含量超标,就可以明确诊断了。 如果不小心误食了含有组胺的新鲜海鱼,最好及时送医,以免延误病情。

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