用风干机怎么做零食?

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之前有分享过关于风干类的干货食谱,这次来分享一款用风干机做的小零食! 就是这款小零食,以前经常买着吃,香香脆脆的,味道不错呢~ 用风干机来做很方便,一次性搞定,非常方便! 食材准备:草莓1500g、白糖75g(根据喜欢的口感灵活加减)、酵母3g、小苏打2g 制作步骤: 第一步:清洗草莓,去掉叶子和根蒂; 第二步:搅拌机中加入白砂糖、酵母、小苏打; 第三步:加入清水,搅拌均匀后,倒入锅中,小火煮开后关火让酵母液冷却; 第四步:把冷却后的酵母液倒进容器里,铺一层草莓在上面,再倒一层酵母液,这样一层层铺下来,最后把表面盖紧让其浸泡在酵母液中即可; 第五步:盖上盖子或保鲜膜,放置在温暖处发酵1.5小时;

第六步:发酵好后,烤箱预热160℃,烤盘上铺一层油纸,放入草莓,开烤!烘烤的过程中会膨胀变大,而且颜色也会越来越深,非常好看! 我是比较喜欢用烤箱来做,如果喜欢更酥脆一点的就可以少焖一会咯。 不光可以做草莓干,还可以做其他水果的干。比如金桔、柠檬、苹果等等。

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