好的狗粮什么颜色?

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这个问题问得真是时候,刚好最近写了一份关于狗粮颜色的文章,就搬过来吧!

一、关于色度(lightness)和亮度(saturation) 首先我们看一张由AdobePhotoshop中的“色相/饱和度”命令做出的图,这张图展示了色彩学中关于“明亮度”和“饱和度的概念。

二、关于“天然粮”“鲜肉粮”“肉粉粮”的配色 上面讨论了亮度和饱和度的概念,接下去看看不同配方的狗粮是怎么呈现出来的。根据配料表的不同,狗粮大致可以分为“天然粮”“鲜肉粮”“肉粉糖”三类。这三类狗粮在制作的过程中,用料的区别使得它们在颜色上体现出不同的变化。 以皇家BK36为例,它属于自然配比的肉类杂粮狗粮,从原料表中可以看到,除了2%的谷物外,其余的都是肉类或者豆类蛋白,因此从色泽上看,比较接近于天然食物的颜色。由于添加了绿色的生菜丝,所以整颗饲料略显青绿。 同样的,比乐原味臻选系列也是天然粮,它的原料用到了鸡肉、鱼肉等新鲜肉类以及燕麦、高粱等谷物,因此整体的颜色呈现为比较自然的淡黄色。

同样是以肉类杂粮为主要配方的海洋之星,由于使用了冷冻干燥的技术来保存营养,因此虽然同样是深黄色的颗粒,但是看起来要比上述两款狗粮更加有光泽一些。 不过,这里需要提一下,以上三款狗粮都是纯肉的配料表,也就是说其中不含任何淀粉,因此看起来会相对灰暗一点。

而下面要说的这款粮却是含肉的淀粉配方,也就是常说的“肉粉粮”。使用肉粉作为原料可以大大降低生产过程中消耗的能量(因为肉粉的氨基酸组成与动物蛋白质相近,所以在加工环节无需额外添加蛋白质,就能够满足宠物对营养物质的需求)。而且使用高温喷雾干燥工艺的肉粉,能够最大程度地保留营养素不流失。

从原料表来看,伯纳天纯的这款狗粮含有6%的鲜鸡肉和4%的鸡油,这些富含氨基酸的蛋白质和脂肪结合,能够在一定程度上增加粮的口感,使粮变得更加柔软,适口性更好。从颜色上来看,也明显要比纯肉的狗粮更加有光泽。

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狗粮颜色的判断要从多个方面来看

一、原料的品种

狗粮里面的谷物原料有玉米、小米、小麦、大米、燕麦、黑麦,肉粉有鸡肉粉、鸭肉粉、牛肉粉、羊肉粉、火鸡肉粉等。因为各种原料的颜色本身就不相同,混合加工后颜色就会偏黄一些。如果某些营养成分例如维生素E、微量元素等添加一些,颜色又会有变化。

二、加工工艺

狗粮的制粒方法有膨化和挤压。膨化使用的是超高温瞬时膨化,温度大约是130度,谷物原料中的淀粉充分糊化,颜色偏白一些。挤压使用的是微压微温的方式,低温挤压温度在100-120度,颜色偏黄一些。

所以狗粮颜色不能单单以颜色来判断,但是如果你看到的狗粮特别黑,或特别绿,或特别白,甚至分层分色那这包狗粮就变质了,一定不能给狗狗吃。

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