广东腊肠1斤多少元？
腊肠因产地和制作工艺的区别而分为不同种类，价格也有所差异。广味腊肠价格较低，在5-10元一斤。湖南口味腊肠价格一般略高一点，大概十四五元每斤。
腊肠制作方法：
用料：猪前腿瘦肉，每斤瘦肉配0.5斤肥肉，肥肉用的是五花肉。将瘦肉和肥肉分别用流动的清水反复冲洗干净，沥干水分。
准备调料：少许盐、白糖、生抽、2、3颗八角、草果1个、桂皮1小块、2-3片姜片、2个干辣椒。将所有的香料放进煮锅里，大火煮开后转小火煮10分钟。锅里倒入料酒，继续煮5分钟后熄火，放入白糖和生抽，搅匀后晾凉待用。
将瘦肉和肥肉分别放进料理机里，在绞肉功能下分别将两种肉都打成肉末。将打好的猪肉放进大盆里，加入适量的腌渍调料，拌匀后用保鲜膜封好，放进冰箱腌渍5个小时以上，如果是夏天，时间应该更长一些。
将腌好的肉灌进洗净的肠衣里，每隔10厘米打1个结，用竹签在肠上戳几个孔。做好的腊肠绑上绳子，挂起来晾晒15天左右。