狗狗可以吃生蒜么？
不能吃！ 首先，要介绍一个东西——大蒜素。大蒜素是大蒜中一种无色无味油剂化合物。研究人员发现，大蒜素有杀菌作用。1954年，一位叫P.K.Moulic的科学家在《美国医学会期刊》上报告说，给小白鼠注射大蒜素可以杀死培养皿中的细菌。几年后，另一项研究发现，给小老鼠口服大蒜素也可以起到杀灭细菌的作用。 目前，科学家们已经证实了大蒜素的几种重要作用： 对病原菌有直接杀灭作用； 通过激活免疫系统来对抗感染； 抑制病菌毒素的产生； 阻止病菌对特定的蛋白质产生影响，从而破坏病菌的生长。 所以，吃生蒜能够杀灭口腔里的细菌这个说法是成立的。 但是，不能认为吃了生蒜就可以高枕无忧了哦～因为胃里可是有胃酸的。虽然胃酸能够杀灭大多数的幽门螺杆菌，但是并不能完全消灭！而幽门螺杆菌又是诱发胃炎、胃溃疡等疾病的主要罪魁祸首之一。所以，即使吃生蒜能杀灭口腔里的细菌，对于胃里的“有害菌”却没有实质性的影响。
另外，虽然生蒜中含有大蒜素，但是大蒜素是脂溶性的，不溶于水，所以单纯用水浸泡大蒜是不能使其充分释放的。而且，人体肠道内的微生物是有一定数量的，如果数量减少，肠道内菌群就会失衡，不利于健康。
如果想要达到最佳的杀菌效果，还是要坚持吃熟蒜的方式。 当然了，吃熟蒜也有需要注意的地方。在烹饪的时候，应该尽量保持蒜瓣的形状完整，以免刺激咽喉，引起咳嗽。而且，最好采用焖烧的做法，不要用铁锅去烹制，以免造成营养损失。
总之，为了避免口腔里细菌滋生，我们除了要保持良好的卫生习惯以外，也要多吃清淡饮食，少食辛辣刺激性食物。 而肠胃本身就有疾患的朋友，还是建议远离生蒜比较好，可以多吃一些养胃食材，比如小米粥等。