牛肉给萨摩吃对什么好?

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牛是纯肉食动物,在动物分类中属于反刍动物,也就是有倒嚼功能的动物。 虽然狗是杂食性动物,但犬科大家族的猎物主要是啮齿类、鸟类和鱼类,对于纯肉类食物其实并不挑剔,所以用牛羊肉来喂狗其实是很安全的。 但很多人担心的是“肥”这个字。

我们平常买回羊肉之后一般都有除膻的做法,比如加入萝卜一起炖就不会膻了;而牛肉的味道比较醇厚,加了胡萝卜或者白萝卜一起炖,味道也更香。除了加蔬菜之外,还可以试试加茶叶、大料和胡椒来炖肉,也能达到去腥增香的目的哦!

不过,有些朋友是用腌渍的方式去除膻味的。比如在肉里面加入白酒、花椒、八角、生姜等,至少浸泡几个小时后再烹饪(最好能过夜),这样就可以去掉大部分膻味了~ 处理掉膻味后就可以下锅炖煮啦,为了便于咀嚼和消化,建议把大块瘦肉切成适量大小的块状,冷水入锅,烧开后再煮几分钟,把表面的血沫彻底冲洗干净。 这样处理的牛羊肉,再搭配各种各样的食材,做出美味又健康佳肴吧~

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