怎么给宠物做鸡肉干?
我做过猫零食,也做过狗狗的 先说方法:
1、把生肉清洗干净,用厨房纸擦干水,如果家里有烘干机最好不过了(我的就是给狗用的),没有的话,就放在阳光充足的地方自然晾干;
2、把生的鸡肉或者鸭肉切成小丁状备用;
3、准备一些煮熟的蛋黄,熟蛋黄的好处是不容易拉肚子,对幼龄猫猫比较安全!(也可以不放,看自己喜好啦~)
4、把切好的鸡肉、蛋黄搅拌均匀,不用放任何调味品哦,天然美味才是最好的~
5、把拌好的原料,平铺在盘子里,上锅蒸8分钟左右,关火后再焖2-3分钟,更好入味儿~
6、蒸好的鸡肉凉却后,装进保鲜袋里揉搓,目的是把多余的水分揉出来,这样后期风干才能进行得顺利;
7、把处理好的鸡肉平铺在烤盘上,放入烤箱,温度设置为40℃(这个温度是确保不会烫伤手,因为手直接接触高温的烤箱门是非常危险的!)开始烘烤。当然如果你有那种电风扇一样的小型烤箱就更方便了,直接设置温度就好了,这种小烤箱一般都是上下管的,适合制作欧美的硬质烘焙点心。
8、接下来是最重要的一步!也是成败的关键所在——刮平!为了让饼干更加酥脆,我们要在烘烤的过程中,给它“翻身”,也就是刮平!第一次烘烤结束后,取一块饼干,轻轻按压,如果能轻松按下去而且有回弹,就说明熟了,可以出锅了;如果不能,说明还不够熟,继续烘烤并刮平,总之不要过度烘烤以免烧焦。 整个操作可以说是非常简单了~
做好后,稍微放凉即可食用,味道棒棒的~